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Il progetto è volto alla sensibilizzazione dei cittadini alla cultura della sana alimentazione, anche attraverso la valorizzazione delle colture o delle specialità tipiche marchigiane. L’EXPO 2015 rappresenta, infatti, un momento fondamentale di riflessione sulle problematiche connesse all’alimentazione, ma altresì un’occasione importante di visibilità per le produzioni locali e tipiche della nostra regione e per le tradizioni enogastronomiche. Pertanto, le finalità dell’intervento sono, attraverso il coinvolgimento diretto degli studenti, da una parte quelle di conoscere ed approfondire tali produzioni, le problematiche legate alla loro coltivazione, le questioni di tutela ambientale e di tutela della salute del consumatore, le tecniche di produzione; dall’altra parte quella della lavorazione della materia prima fino all’elaborazione dei prodotti e il consumo sulle nostre tavole al fine di valorizzare la varietà culturale ed enogastronomia dei luoghi e dei territori della regione

Il concorso è riservato agli Istituti Tecnici Agrari e gli Istituti Professionali Alberghieri e prevede: a) 500 euro per il Primo premio assegnato all’Istituto Tecnico Agrario che produrrà il miglior video relativo alla produzione di colture/allevamenti, in grado di valorizzare il processo produttivo e il prodotto finale, preferibilmente di carattere biologico e/o tipico locale e/o con un’attenzione al risparmio energetico; b) 500 euro per il Primo premio assegnato all’Istituto Professionale Alberghiero che produrrà il miglior video relativo alla elaborazione di una pietanza, in grado di valorizzare il processo produttivo e il prodotto finale, preferibilmente di carattere biologico e/o tipico locale e/o con un’attenzione agli aspetti legati al recupero degli sprechi alimentari.

La premiazione avverrà nel corso di due distinti eventi che vedranno la partecipazione di circa 50 ragazzi ciascuno che si svolgerà presso la Porta EXPO 2015 dell’Aeroporto delle Marche, nel corso del mese di Ottobre 2015.

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Regolamento Concorso "La cultura della sana alimentazione"
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Scheda tecnica cortometraggio